Cucina Persiana

I termini Persia e persiano hanno indicato per secoli in Occidente il territorio che grosso modo corrisponde all'Iran attuale e al suo popolo. Esso deriva in realtà dal greco Persis, termine con cui gli antichi Greci e in particolare Erodoto, padre della storiografia occidentale, nominavano il vasto impero persiano frutto delle conquiste di Ciro il Grande (590-529 a.C.) e ... Leggi di più

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