INGREDIENTI PER 2 PERSONE

• 1 bicchiere di yogurt intero
• 1 bicchiere scarso di acqua fredda (naturale o leggermente gassata)
• Qualche cubetto di ghiaccio
• Sale
• Menta essiccata ed eventualmente menta fresca per guarnire
Frullate tutti gli ingredienti per alcuni minuti in un comune frullatore fino a che il composto non risulta ben omogeneo e schiumoso.
Servite in bicchieri dal bordo alto con una fogliolina di menta fresca. Questa bevanda è ottima per rinfrescare e dissetare durante l’estate, e accompagna molto bene il tradizionale chelo kabab e i fritti.