Bazar Ganjali Khan

Il Bazar Ganjali Khān è situato nell’omonimo complesso edilizio nel centro storico di Kermān (regione omonima). Questo antico bazar  fu costruito nell’anno 1005 dell’Egira lunare all’epoca dello Shāh Abbās.

Esso è una linea retta di 3 km ai cui lati sono posti due portali di ingresso e di uscita della città cioè l’ingresso della cittadella e quello della moschea (Vakil) e racchiude in sè qualche caravanserraglio, un sarā (edificio costituito da un cortile circondato da locali in cui le merci vengono scambiate e conservate), ed un timcheh (costruzione costituita da un’alta copertura dell’area centrale circondata da ambienti). 

Il Bazar Ganjali Khān, oltre alle attrattive storiche e turistiche, ancora oggi è un grande e noto centro commerciale che espone generi di merci meno ricercate ma che comunque hanno ancora i loro acquirenti; generi come: stoviglie di rame, di metallo, di zinco e di ghisa (pentole, casseruole, vassoi, teiere e bollitori, samovar ecc..) che in passato venivano realizzati nei laboratori dello stesso bazar.

Esso è anche uno dei centri dove si possono acquistare souvenir e articoli di artigianato della città di Kermān come: i tappeti, il pateh (ricamo tipico di questa zona), le stoviglie di rame, il gāvoot (polvere dolce solitamente composta da semi di portulaca schiacciati con zucchero, cardamomo e altre erbe), i kolompeh (dolcetti ripieni di pasta di datteri), il kamoj sehen (tipo di pane dolce), il cumino ecc…