Complesso storico dei Bazar di Yazd

Il Complesso storico dei Bazar di Yazd è stato diviso a metà dalla costruzione di una strada. La parte più antica del Bazar di Yazd risale al XV secolo e fa parte del Complesso storico Amir Chakhmaq. All’interno del bazar ci sono alcuni laboratori adibiti alla lavorazione di alcune merci, tra cui si possono citare il laboratorio della tritatura (in cui vengono macinate le foglie naturali di henna), il laboratorio della torrefazione (in cui i semi di sesamo vengono macinati e trasformati in un dolce chiamato halva, simile al torrone morbido) e il laboratorio della tintura (in cui le fibre di cotone e lana vengono mescolati con colori naturali). Ciascuno di questi laboratori è stato progettato in base alle esigenze specifiche delle sue attività.