I DOLCI IRANIANI

In Iran cosi come in Italia,sono molte, le città che vantano di una vasta varietà di dolci o piatti tipici che vengono preparati con ingredienti locali, difficilmente reperibili altrove con lo stesso sapore e la stessa freschezza.
Come un italiano raccomanda di gustare la pastiera a Napoli, i tortellini a Bologna e la fonduta a Torino, così un iraniano suggerirebbe di assaggiare le deliziose polpette di riso di Tabriz, il dolce chiamato Sohan nella città di Qom o i sottaceti e il pesce affumicato tipici della zona del Mar Caspio.
E ancora, come in Italia esistono piatti noti ovunque nella Penisola, amati da adulti e bambini, proposti quasi in ogni ristorante, così in Iran esistono piatti tradizionali e molto amati diffusi su tutto il territorio nazionale.


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